Ayam Panggang dan Nasi Uduk, Hmmm...

osiris

Ayam panggang Kedai Cemara.

KOMPAS.com - Pada saat kami melewati daerah Tanjung Duren Barat, tidak sengaja kami melintasi Kedai Cemara. Banyak mobil berderet-deret di depan rumah makan itu dan di papannya tertulis ayam panggang dan ayam goreng. Kayaknya enak nih sampai banyak mobil memenuhi area depannya. Jadi, nggak ada salahnya kita coba, mumpung belum makan malam. Kami pun berhenti, dan parkir agak jauh karena di depan rumah makan sudah penuh semua.

Ternyata Kedai Cemara ini cukup terkenal juga lho, terbukti pada saat kami makan, hanya tersisa satu meja kosong. Ramai sekali disini, dan hampir semuanya makan ayam goreng. Tempatnya pun cukup rapi dan bersih. Kami pun menempati salah satu meja dipojokan.

Sesuai dengan rekomendasi pelayannya, kami mencoba menu andalan mereka yaitu ayam panggang, ayam goreng, tahu goreng, usus goreng dan sayur asam. Ternyata kalau mau cepat, kita bisa pesan di depan langsung. Yup, ayam-ayam mentahnya diletakkan di sebuah display di depan pintu masuknya. Untuk nasinya juga ada dua pilhan, nasi putih atau nasi uduk. Dan tentu saja kami pilih nasi uduk he-he... supaya lebih gurih.

Pelayanannya cukup cepat juga, ayam pesanan kami sudah datang kurang dari 10 menit. Saya cobain ayam panggangnya dulu. Rasanya enak, dagingnya empuk, dan bumbunya juga meresap sampai ke dalam. Yummyy.... boleh juga nih ayam panggangnya. Sekarang giliran ayam gorengnya yang saya cicipi, hmmm... yang gorengnya juga lumayan enak. Tapi saya lebih suka yang panggangnya, apalagi disantap dengan nasi uduknya ... mantep enaknya.

Saya juga suka dengan tahu gorengnya, dalamnya lembut dan berasa bumbunya. Tadi kami minta supaya usus gorengnya digoreng kering supaya lebih kriuk-kriuk. Teman saya pun suka sekali dengan sayur asemnya, katanya mirip dengan sayur asem buatan ibunya he-he... O iya kami juga pesan Es Jeruk Murni, segar dan fresh tanpa campuran lainnya. (Ita)

SUMBER

Terkait: