Resep Sosis: Onion Sausage

daemon

Foto: detikfood

Jakarta - Sajian sosis komplet ini enak dinikmati sebagai menu sarapan. Sosis yang gurih dipadu dengan sayuran komplet sehingga enak dimakan hangat. Bawang yang royal memberi aroma wangi yang sedap. Tambahkan saja keju parut jika suka.

Bahan:
1 sdm margarin
75 g bawang Bombay, iris tipis
4 buah sosis Frankfurter, potong 3 bagian, kerat-kerat
1 buah kentang berkulit, kukus, potong-potong
75 g wortel, potong dadu 1,5 cm
50 g buncis, potong 3 cm
2 sdm saus BBQ
1 sdm kecap asin
1/2 sdt merica hitam bubuk
1 sdt garam

Cara membuat:

Tumis bawang Bombay hingga layu. Aduk-aduk terus hingga warnanya kecokelatan.
Masukkan sosis, aduk hingga kaku.
Masukkan sayuran,aduk rata.
Tambahkn bumbu, aduk hingga mendidih.
Angkat, sajikan hangat.

Untuk 2 orang
(eka/Odi)

source

Terkait:

Menu