Wisata kuliner khas jogja

[Bolangz]

1.Angkringan

makanan berat yang dijual secara ringkas dan bertepat di pinggiran jalan dengan makanan khasnya berupa nasi kucing,.Dinamakan nasi kucing karena memang nasi yang dijual porsinya sedikit,dan lauknya dijual secara terpisah.Seperti tempe&tahu mendoan,sate usus&telor puyuh,kepala&ceker ayam,dan makanan kecil sebagai klethikan.Aneka minumannya pun juga sebatas teh,jeruk,kopi,tape,dan minuman sachetan.Tapi seiringnya jaman,konsep angkringan kini telah dibuat semacam rumah makan yang menyuguhkan menu utama angkringan yang ditambahi aneka makanan rakyat yang masih bisa dijangkau oleh kantong mahasiswa.Sebagai contoh angringan House of Raminten dan angkringan JAC.Menu utamanya tetap angkringan,tapi menu tambahan untuk makanan dan minuman lebih banyak variannya.Dan dari tiap tempat tersebut memiliki menu khasnya sendiri.Bahkan untuk konsep tempatnya sendiri juga sangat asyik,karena ditata dengan apik,sehingga para pembeli pun akan merasa betah untuk ngangkring di tempat tersebut.



2.Gudeg

Gudeg memang sangat dikenal sebagai makanan khas jogja,dan hampir setiap wisatawan yang di jogja pasti pulang dengan membawa gudeg sebagai oleh-oleh.

Makanan gudeg dibagi menjadi dua,yaitu kering dan basah.Nah yang biasanya bisa buat oleh-oleh adalah gudeg kering.Jika ingin menikmati dan dimakan ditempat gudeg basah bisa menjadi pilihan.Mengapa dikatakan gudeg basah karena memang gudeg ini ada kuah opor ayam&sambel krecek.Jadi kalau makan gudeg basah sangat cocok bila makannnya pada malam hari.

Nah tempat yang jual gudeg basah cukup banyak,tapi memang yang cukup terkenal di Gudeg Tugu,Permata&Janturan.Nama tersebut muncul karena memang tempat jualnya di sekitar tempat tersebut.



3.Oseng-oseng mercon

Denger namanya pasti membuat penasaran bukan.Slowdown Mamen,ini bukan mercon/petasan melainkan makanan super pedas sehingga seakan-akan mulut kita meledak di dalamnya.Oseng-oseng atau dalam bahasa indonesia adalah tumis,jadi ini adalah masakan yang ditumis dengan cabai yang sudah diolah.Isi masakan ini cukup sederhana yaitu *Forbidden* atapun koyoran daging sapi.Bagi para pecinta masakan pedas saya rasa masakan ini harus dicoba.