Kopi luwak merupakan jenis kopi yang berasal dari buah kopi yang telah di makan oleh hewan luwak (Paradoxorus hermaphroditus) dan mengalami fermentasi di dalam perut hewan luwak tersebut. Biji buah kopi tidak akan hancur pada proses system pencernaan hewan luwak tersebut karena biji kopi pada buah kopi terbungkus oleh kulit ari yang keras dan tidak dapat di hancurkan dalam perut hewan luwak. Kopi luwak menjadi lebih istimewa karena luwak mencari buah kopi yang 90 persen matang. Ia tidak melihat warna, tetapi menggunakan daya penciuman yang tajam, dengan begitu, kopi yang diambil oleh luwak adalah kopi dengan nilai kematangan tertinggi, yang tentunya amat berpengaruh pada rasa kopi nantinya.
Apapun jenis kopi yang ada, proses penyortiran hingga pengemasannya amat berpengaruh pada rasa kopi. Misalnya, kopi yang tercampur dengan tanah, daun, ranting, dan benda lainnya yang ikut terbawa saat pemetikan dan penjemuran kopi akan mempengaruhi cita rasa kopi.
Menurut Dr. Phaidon L Toruan Pakar hidup sehat dari Jakarta Anti-aging & Executive Fitness Consultant yang di hubungi pada tanggal 21 Agustus 2010 oleh DetikHealth, Kopi Luwak memiliki beberapa keuntungan dari kopi lainnya terutama kopi ini diolah secara alami di dalam perut hewan luwak, bersih dari bahaya racun pestisida. Hewan luwak juga paling pandai memilih makanan yang mau di makannya, otomatis kopi yang berasal dari perut luwak ini adalah kopi terbaik.
Masih menurut Dr. Phaidon yang juga pengarang buku � Fat Loss Not Weight Loss �, Fermentasi pada pada perut hewan luwak memberikan perubahan komposisi kimia pada biji kopi, meningkatkan kualitas rasa kopi.
Hal serupa pun disampaikan oleh Dr. Ir Yadi Haryadi, Msc Ahli Teknologi Pangan IPB (Institut Pertanian Bogor) yang mengatakan bahwa kopi biasa (bukan pilihan luwak) yang dihasilkan kemungkinan ada campuran antara kopi yang telah matang dengan kopi yang masih muda sehingga membuat rasa kopi jadi kurang sedap dan mengurangi kualitasnya.
[/quote]
Quote:
Quote:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Sertifikat:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Harga Kopi Luwak:
1 Sachet dengan berat 100gram
/pcs 90.000 (untuk 10 cangkir kopi)
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for CEK:
Kok murah gan?
Iya, kopi luwak ini murah bgt, soalnya langsung dari pabriknya.. .
Buruan di order dan rasakan kenikmatan kopinya.
1 Sachet dengan berat 10gram
/pcs 105.000 (Isi 10 sachet untuk 10 cangkir kopi)
Ragu sama ane?
Anti unsur penipuan.. .
Nih sedikit Bukti pengiriman
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Bukti Pengiriman:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Testy For BBM:
Spoiler for open this:
Spoiler for open this:
for Testy For KasKus:
Spoiler for open this:
Quote:
Originally Posted by amanoz
barang sudah di terima dengan slamat sampe ke rumah aneh, walaupun bungkusnya ribet bener neh agan yang 1 ini, sampe ane bingung mw bukanya g mana, lakban d mana" . btw, agan yang 1 ini , pelayanan memuaskan dan fast respon. Sukses ya lapaknya
23rd October 2012
Kopi Luwak Arabica Khas Situbondo - Jawa Timur
. btw, agan yang 1 ini 
, pelayanan memuaskan dan fast respon. Sukses ya lapaknya 
: 
