Jakarta - Camilan gorengan lebih enak, bersih dan murah jika dibuat sendiri. Seperti gorengan sayuran ini. Renyah-renyah gurih. Dicocol sambal botolan makin asyik rasanya!
Bahan:
100 g udang kecil, buang kepalanya
75 g buncis, iris serong halus
75 g wortel, iris halus
1 buah jagung manis, serut halus
1 batang daun bawang, iris halus Adonan Tepung:
100 g tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 siung bawang putih, parut
� sdt merica bubuk
� sdt baking powder
1 sdt garam
150 ml air
Cara membuat:
Adonan Tepung: Aduk semua bahan menjadi satu hingga kental.
Masukkan sayuran dan udang secara bertahap.
Goreng tiap sendok makan penuh adonan dalam minyak panas dan banyak hingga kering.
Angkat dan tiriskan.
Sajikan hangat dengan sambal kacang atau cabai rawit segar.
trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG memberi cabe sbg apresiasi utk TS
25th March 2011
Resep Camilan: Bakwan Udang Jagung
