Cara Membuat Rica-rica Ayam Pedas Sedap

[HeadlineNews]

Resep rica-rica kali ini menggunakan bahan utama Ayam, dipadukan dengan beberapa bumbu khas. Masakan ini akan dibuat dengan bahan berkualitas baik sehingga menghasilkan masakan yang lezat.



Bahan

• 1 ekor ayam , potong potong
• 2 batang sereh , dimemarkan aja
• 8 lembar daun jeruk nipis
• 1 buah jahe , digeprek aja
• air putih secukupnya
• gula
• garam
• Penyedap rasa
• minyak goreng

Bumbu halus

• 4 siung bawang putih
• 20 buah cabai rawit merah
• 8 buah cabai merah besar
• 4 buah bawang merah

Cara Membuat Rica-Rica Ayam Pedas

• Panaskan minyak cukup banyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga setengah matang, setelah itu angkat dan tiriskan.
• Panaskan minyak secukupnya dalam wajan yang akan digunakan untuk menumis, kemudian tumis semua bumbu halus, lalu aduk aduk, masukan ayamnya dan aduk sampai merata.
• Tambahkan air utih secukupnya, sereh, jahe dan daun jeruk, lalu aduk aduk lagi hingga merata .
• Tunggu hingga ayamnya matang dan bumbu meresap, angkat lalu sajikan.

SUMBER

Terkait:

• JUAL Ayam Bakar Solo & Ayam Bakar Bumbu Pedas & Rica� Ayam
• JUAL Ayam Bakar Solo & Ayam Bakar Bumbu Pedas & Rica� Ayam
• Ayam Rica Rica ala Rudy Choiruddin
• Ayam Rica Rica
• Resep Masakan - Resep Ayam Rica Rica

[indah75]

Bisa dicoba ...membayangkan saja kayaknya enak banget hasilnya......
lalu ditaburibawang goreng....makni memikat selera.