| FAQ |
| Calendar |
|
|
|||||||
| Lounge Berita atau artikel yang unik, aneh, dan menambah wawasan semuanya ada disini dan bisa dishare disini. |
 |
|
|
Thread Tools |
|
#1
22nd July 2010
|
||||
|
||||
Manfaat Buah Berry
Siapa yang belum pernah makan buah berry? Yup, hampir sebagian besar dari kita sudah pernah merasakan kelezatan buah berry. Selain rasanya yang manis dan lezt, buah berry ternyata memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan. Kandungan gizi di dalam buah berry mencakup Antioksidan, vitamin , Mineral dan Serat yang sangat bagus untuk kesehatan terutama bagi yang melakukan diet.
Buah berry merupakan makanan sehat yang sangat mudah untuk disajikan dalam berbagai menu makanan Anda. Anda dapat langsung memakan buah tersebut saat masih fresh, atau mencampurnya dengan yogurt, mencampurnya dengan sereal untuk sarapan, campuran roti atau sebagai salad. Berikut ini beberapa jenis buah berry yang lazim ditemui dan di konsumsi di seluruh dunia. 1. Blackberry  Blackberry mengandung Ellagic Acid yang mampu menjaga tubuh dari kanker dan berbagai macam penyakit lainnya. Tidak hanya itu, Blackberry juga kaya akan Vitamin C dan E, Potasium, Antioksidan dan juga serat. Untuk mendapatkan buah Blackberry yang segar cukup susah karena sifatnya yang mudah rusak. Di dalam lemari pendingin (freezer) Blackberry hanya mampu bertahan selama sebulan. Blackberry paling banyak dijumpai pada selai dan dalam roti atau kue. 2. Blueberry  Bisa dibilang dalam urusan kesehatan blueberry merupakan rajanya berry. Bahkan jika dibandingkan dengan buah lainnya blueberry bisa dikatakan sebagai salah satu buah tersehat karena kandungan antioksidannya yang sangat tinggi. Di dalam buah Blueberry terdapat zat bernama Anthocyanosides yang menurut penelitian merupakan antioksidan terkuat yang pernah ditemukan hingga saat ini. Blueberry juga kaya akan vitamin C dan E dan Magnesium. Blueberry merupakan salah satu jenis berry yang memppunyai rasa paling manis. Buah ini sering kali dimakan saat masih berupa buah segar. Namun demikian, di Indonesia buah ini masih tergolong susah untuk ditemukan. Saat ini paling banyak ditemukan dalam bentuk selai blueberry atau toping kue. 3. Raspberry  Raspberry merupakan salah satu buah berry yang populer lainnya. Sama seperti buah berry pada umumnya, buah ini juga memiliki kandungan antioksidan yang berguna untuk memperlambat penuaan sel tubuh dan juga sebagai zat anti kanker. Kandungan buah ini meliputi ellagic acid, Vitamin C, riboflavin, folate, niacin, potassium, magnesium. Mereka juga mengandung serat yang bagus untuk diet Anda. Ups, Raspberry juga dipercaya bagus untuk kesehatan mata. Raspberries memiliki rasa yang unik dan tajam. Dapat dimakan secara langsung dalam keadaan segar atau dibuat salad. Raspberry juga sangat bagus digunakan sebagai bahan roti. 4. Cranberry  Cranberry juga mengandung antioksidan yang jumlahnya cukup tinggi dan juga proanthocyanidins (PACs) yang mampu menghambat pertumbuhan bakteri merugikan di dalam tubuh. Karena itulah buah ini sangat disarankan untuk dikonsumsi sebagai obat infeksi kandung kemih. Buah ini juga dapat membantu mencegah borok lambung dan pencegahan kanker serta penyakit jantung. Cranberry memiliki rasa yang getir, karenanya jarang sekali dimakan segar. Kebanyakan dikonsumsi sebagai jus atau saus cranberry yang sangat populer digunakan sebagai bahan roti. 5. Elderberry  Elderberry kaya akan kandungan antioksidan dan juga senyawa anti-virus serta senyawa yang membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL). Elderberry juga mengandung anthocyanin yang berguna untuk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Pada zaman kuno elderberry digunakan untuk tujuan pengobatan seperti radang sendi, pilek dan flu. Elderberries harus dimasak terlebih dahulu sebelum dapat dikonsumsi. Mereka memiliki tingkat toksisitas ringan yang akan menyebabkan penyakit jika dimakan mentah, tetapi toksisitas yang hancur ketika dimasak. Karenanya elderberry digunakan untuk membuat selai dan jeli dan anggur (minuman). 6. Goji Berry (Wolf Berry)  Goji Berry adalah nama Cina untuk ini berry yang populer di toko makanan kesehatan karena banyaknya manfaat kesehatan. Bisa dibilang Goji berries adalah pusat kekuatan nutrisi. Mereka mengandung 18 asam amino, 22 mineral, serta 11 zat penting lainnya. Salah satu dari sekian banyak manfaat buah goji adalah liver perlindungan dan potensi untuk melawan kanker. Sama seperti buah berry lainnya penggunaan Goji berry paling paling banyak adalah pada selai. 7 Strawberry  Strawberry merupakan buah yang paling populer dari semua beerry. Selain rasanya yang lezat ternyata buah ini memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan. Strawberry mengandung fenol dan asam ellagic. Dalam studi laboratorium, asam ellagic menunjukkan kemampuan untuk mencegah kulit, paru-paru, kandung kemih, esofagus dan kanker payudara. Selain itu Stroberi juga kaya akan kandungan vitamin C, K, B5 dan B6, serat, yodium, mangan, kalium, tembaga, magnesium folat, riboflavin, dan omega-3 asam lemak. Namun tidak cukup sampai disini buah ini juga sangat bagus bagi kesehatan mata dan membantu melindungi otak dari stres oksidatif. Ada ratusan jenis makanan yang terbuat dari olahan stroberi tersedia, jadi pilihlah apa yang Anda sukai dan sering-seringla memakannya. Sedikit tips untuk anda ketika membeli stroberi segar, belilah strawberry yang sudah matang karena mereka tidak akan menjadi lebih matang mereka dipetik. sumber 
|
|
#2
13th October 2010
|
||||
|
||||
|
Spoiler for contribution from::
Bermanfaat? gunakan  sebagai bentuk apresiasi.Thread sampah? skip aja ndan...tidak perlu mandan memberikan komen di thread sampah. Repost/Salkam? silahkan dimoderasi 
|
|
|
|
