| FAQ |
| Calendar |
|
|
|||||||
| Food Beverage Tempat mencari resep,tips dan diskusi makanan enak di berbagai tempat |
 |
|
|
Thread Tools |
|
#1
6th December 2015
|
||||
|
||||
Inilah 8 Tempat Makan BBQ Ribs Enak di Jakarta!
 Iga sapi yang diolah dengan bumbu BBQ kini kian digemari. Kalau tak mau repot memasaknya, Anda bisa mengajak keluarga menyantap BBQ ribs enak di tempat-tempat ini. Di sekitar Jakarta, ada beberapa tempat yang menyajikan berbagai menu short ribs atau back ribs, yang diolah atau dipadukan dengan ragam saus dan pelengkap. Pilih sesuai dengan selera. 1. TheHolyRibs  Keempukan dagingnya tak diragukan lagi karena dimasak selama 10 jam. Short ribs dan back ribs di TheHolyRibs ini berasal dari daging wagyu dan US Prime. Andalannya adalah BBQ Ribs atau Iga Sapi Panggang yang ditemani coleslaw dengan french fries serta mashed potatoes. Dagingnya begitu empuk dengan aroma menggoda. Saking empuknya, Anda bisa menikmatinya dengan sendok saja. Walau empuk, daging ini tak sampai terlepas dari tulangnya. Untuk porsi besar, ada pilihan Combo Short Ribs dan Combo Back Ribs. Nyam! TheHolyRibs Jalan Panglima Polim 5 No.21 Jakarta Telepon: 0858-1408-1408 2. TRS Diner  Ciri khas Amerika begitu kental di restoran ini. Di sini, Anda bisa menikmati hidangan sarapan hingga makan malam bergaya Amerika. Salah satunya adalah BBQ Beef Ribs. Sausnya dibuat menggenang dan berwarna kecokelatan, dengan mashed potatoes serta coleslaw sebagai pelengkapnya. Tekstrur dagingnya juga lembut, dengan rasa bawang putih dan paprika. TRS Diner Cilandak Town Square, Lantai Ground, Jl. TB Simatupang, Cilandak, Jakarta Telepon: 021-75920328 3. Commune Bistro & Grill Berlokasi di Foundy 8, Lot 8, Commune Bistro & Grill lantas jadi tempat yang cocok bagi Anda yang berjiwa muda. Tatanan interiornya sederhana, membuat Anda nyaman untuk berlama-lama di dalamnya. Olahan daging iga di Commune adalah Braised Beef Short Ribs, empuk dan gurih dengan teknik memasak yang istimewa dari sang chef. Commune Bistro & Grill Lot 8, Jl. Jenderal Sudirman, SCBD, Jakarta Telepon: 021 92773302, 0818 06131403 4. Soeryo Cafe & Steak  Soeryo Cafe & Steak sering jadi incaran para pekerja kantor untuk makan siang. Namun, pada akhir minggu tempat ini juga didatangi para keluarga. Ada Soeryo Ribs yang beratnya 500 gram, aromanya saja sudah gurih menggoda, karena daging ini dibalur saus barbecue dan pilihan olahan kentang seperti kentang goreng, kentang lumat, dan kentang panggang. Selain daging dan kentang, di atas piring juga ada ragam sayur rebus seperti brokoli, kembang kol, buncis, dan wortel. Dagingnya sendiri empuk dan mudah terlepas dari tulang. 5. Holy Smokes  Menu yang ditawarkan adalah Smokey Beef Brisket, Southern Style Beef Ribs, dan Texas Short Ribs. Potongan short ribs di sini begitu tebal dan lembut hingga gigitan terakhir. Teknik memasak daging di Holy Smokes melalui pengasapan kayu, yaitu memasak dengan suhu rendah dengan pengasapan yang lama. Daging pun tak direbus dahulu, supaya citarasa daging tetap tinggal di dalamnya. Holy Smokes Jl. Wolter Monginsidi No.27 Jakarta Telepon: 021-7221795 6. HomeRibs  Bumbu iga a la Barat biasanya berlumur dengan saus barbecue atau saus gravy. Namun di HomeRibs, Anda bisa menikmati Marie Claire, yaitu prime ribs dari Australia yang dibakar dan berlumur saus rendang! Jika datang ke sini, Anda juga harus coba Rib Eye Steak yang lembut dengan saus legit gurih cheese and cream! HomeRibs Jl. Cipete Raya No.11C, Cilandak, Jakarta Telepon: 021-7668583 7. Dill Gourmet  Jika tak ingin repot makan iga dengan tulang, Dill Gourmet adalah salah satu tempatnya. Memphis Style Ribs adalah iga bakar yang tersaji di atas piring panjang dengan salad arugula yang renyah dengan air lemon serta mustard. Ribs ini juga dimakan dengan kentang goreng yang bisa dicocol dengan gurih manis saus BBQ. Dagingya empuk lembut dan permukaannya garing. Apalagi, ada jejak citarasa lada hitam yang membuatnya tambah nikmat! Dill Gourmet Cafe Plaza Indonesia Jl. M.H. Thamrin No.28-30 Jakarta Telepon: 021-29924512 8. Riva Grill, Bar & Terrace Large Image Link (345 kB) Anda pencinta daging sejati? Bisa jadi Riva Grill, Bar & Terrace ini jadi pilihan cocok. Pasalnya, di sini Anda bisa menikmati Wood Oven Coute de Bouefe, Australian Wagyu beef ribs 5+ yang beratnya 1 kg! Jadi, tak perlu beli berporsi-porsi daging karena sajian ini bisa disantap berdua. Dagingnya tentu saja juicy dengan tingkat kematangan yang pas. Riva Grill, Bar & Terrace The Park Lane Jakarta Jl. Casablanca Tebet Jakarta Telepon: 021-8282000 
|
|
|
|
