PMS adalah Pre-menstrual Syndroms, kelompok gejala yang dialami perempuan menjelang menstruasi. Biasanya, PMS terjadi dalam bentuk gangguan emosional maupun fisik. Seperti merasa sedih tanpa sebab, panik atau cemas, bad mood, malas beraktivitas, tidak tertarik pada hal-hal yang biasa diminati, selera makan meningkat, rasa nyeri pada payudara, kembung, kram perut, jerawat, sakit kepala & migren, nyeri sendi dan sakit pinggang.
Ketidaknyamanan akibat PMS ini bisa diredam dengan mengonsumsi beberapa bahan pangan yang mengandung karbohidrat kompleks (tepung gandum, beras merah), kalsium (sayuran hijau, susu kedelai, susu), asam lemak omega-3, magnesium (berfungsi untuk memperbaiki mood), asam folat.
Saat PMS melanda, manjakan diri Anda dengan sepotong cake cokelat. Dessert cokelat ini mengandung vitamin B5 (asam folat), kalsium, magnesium, dan karbohidrat kompleks yang sangat berperan membantu meringankan gejala PMS. Selain itu - cokelat bubuk - salah satu materi pembuat cake ini, mengandung antioksidan yang sangat tinggi dan bersifat menenangkan.
TIP SEHAT:
*Dark cokelat dapat membuat meningkatkan mood seseorang menjadi lebih riang. Hal ini karena kandungan amphetanine dalam cokelat dapat meningkatkan produksi hormon dopamine. Dopamine adalah hormon pemicu muncul perasaan senang dan perbaikan suasana hati.
*Dark cokelat mengandung theobromine dan kafein yang dapat memberikan energi bagi tubuh.
*Batasi konsumsi makanan produk susu dan olahannya (keju, es krim, dan lainnya) dan gunakan susu kedelai sebagai penggantinya. Kandungan isoflavon dalam kedelai mampu menstabilkan hormon estrogen dalam tubuh.
Coba resep "CHOCOLATE FUDGE CAKE" untuk meredakan PMS yg dapat di search di cooking zone bagian snack