18th September 2010
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Sep 2010
Posts: 13,165
Rep Power: 32
|
|
Cumi Goreng Mentega
Bahan- 500 gr cumi tawar
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 buah bawang bombay, rajang
- 3 sdm mentega
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt kecap inggris
- 1 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 100 ml air
Cara membuat- Cuci cumi, lumuri dengan air jeruk nipis, biarkan 15 menit, cuci, tiriskan
- Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
- Masukkan air dan cumi, tutup biarkan sampai empuk dengan api sedang
- Masukkan sisa bumbu, aduk sampai mengental
- Angkat, sajikan hangat
|
