Salad Brokoli Telur Segar & Renyah

GadoGado

Bahan:
200 g brokoli
2 butir telur ayam kampung
Saus, aduk rata:
2 sdm yoghurt tawar
2 sdm mayones
1 siung bawang putih, parut
1/2 sdt mustard botolan
1/2 sdm air jeruk lemon
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Cara membuat:
� Didihkan air secukupnya, celupkan brokoli ke dalam air mendidih selama beberapa
� saat. Angkat dan siram air dingin. Tiriskan.
� Lepaskan dari kuntumnya. Sisihkan.
� Rebus telur hingga setengah matang. Angkat, dinginkan. Kupas, potong kasar.
� Aduk brokoli dan telur dengan Saus hingga rata.
� Sajikan segera.
Untuk 4 orang

Terkait:

Menu