
18th September 2010
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Sep 2010
Posts: 13,165
Rep Power: 32
|
|
Parmesan Cheese Stick
Kletikan ini enak lho.kriuk, kriuk, asin gurih. Sambil nonton TV tidak terasa setoples habis
Bahan:- 300 gr tepung terigu
- 200 gr tepung sagu
- 1 sdt garam
- 4 btr telur
- 30 gr mentega
- 100 gr keju parmesan, parut
Cara membuatnya:- Dalam wadah campur tepung terigu, tepung sagu dan garam halus, aduk rata. Buat cekungan ditengahnya.
- Masukkan telur, aduk rata, beri keju parmesan, aduk dan uleni sampai bergumpal, tambahkan mentega, uleni terus hingga kalis.
- Tipiskan adonan dengan bantuan mesin giling mie, secara bertahap hingga paling tipis. Taburi tepung sagu, teruskan menggiling dengan pisau mie lebar.
- Panaskan minyak jumlah banyak, goreng chees stick hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Kemas dalam wadah rapat.
Selamat mencoba /no1
|