|
|
| Post Reply |
| Tweet | Thread Tools |
|
#1
18th September 2010
|
||||
|
||||
Ayam Gorang Tulang Lunak
Bahan
1 ekor ayam kampung 1 bungkus ragi instan 1 tangkai serai, memarkan 1 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan 400 cc santan minyak untuk menggoreng Bumbu Halus 5 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 4 butir kemiri 2 cm kunyit 2 cm jahe 1/2 sendok makan garam Cara 1. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Taburi ragi instan. Diamkan 5 jam. Lumuri ayam dengan bumbu lalu diamkan lagi 1 jam. 2. Masukkan ayam ke panci presto tuangkan santan. Tambahkan serai, daun salam dan lengkuas. Masak selama 1 jam. 3. Keluarkan ayam dari panci presto lalu dinginkan. 4. Goreng sampai matang. |
| Sponsored Links | |
| Space available | |
| Post Reply |
| Thread Tools | |
|
|
