[atheis]

Foto: Syahroni/Detikfood

Quote:

 

Jakarta - Kepiting tak hanya enak diberi saus Padang atau digoreng mentega. Coba saja sajian kepiting berkuah santan ini. Gurih wangi bumbunya meresap hingga kesela-sela dagingnya. Slruuup!

Bahan:
2 buah kepiting ukuran sedang, cuci bersih
2 lembar daun jeruk
1 batang serai, memarkan
1 lembar daun salam
750 ml santan
2 sdm minyak sayur
Haluskan:
4 buah cabai merah
2 butir kemiri
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
� sdt ketumbar
� sdt merica butiran
� sdt jintan
� cm lengkuas
1 cm kunyit
� cm jahe
1 sdt terasi
1 sdt asam Jawa
2 sdt garam

Cara membuat:

• Bersihkan kepiting, potong 2 bagian. Buang ujung-ujung kaki yang runcing.
• Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, salam dan serai.
• Tuangi santan, didihkan.
• Masukkan kepiting. Rebus hingga matang.
• Angkat, sajikan hangat.

Untuk 4 orang

(dev/Odi)

~ SUMBER ~

Terkait:

• JUAL Supplier Kepiting Cangkang Lunak / Kepiting Soka / Soft Shell Crab
• Resep Kepiting: Kare Kepiting
• JUAL Kepiting Lemburi,Daging Kepiting Kualitas eksport
• JUAL Kepiting soka Lunak-kepiting-rumput laut-lobster laut beku
• resep kepiting tauco enk gan

[atheis]

Quote:

 

Spoiler for pesan:

trit repost, mohon maaf n silahkan diclosed
salah kamar, silahkan di moderasi
informatif dan atau menghibur, silahkan dibaca dan dicoment
mohon partisipasinya untuk menambahkan TAG
memberi cabe sbg apresiasi utk TS