18th September 2010
|
 |
Ceriwis Geek
|
|
Join Date: Sep 2010
Posts: 13,165
Rep Power: 32
|
|
Sayap Goreng Bumbu Pedas
Bahan: - 10 sayap ayam, cuci bersih.
- 2 sdm air jeruk nipis.
- 1 sdt garam.
- minyak untuk menggoreng.
- 5 siung bawang putih, cincang halus.
- 3 sdm 1saus barbeque, siap beli.
- 3 sdm saus tomat.
- 1 sdm kecap manis.
- 4 sdm saus cabai botolan
- 3 sdm madu.
- 1 sdt garam.
- 1/2 sdt mrica bubuk.
Cara membuat: - Potong sayap ayam menurut ruasnya.
sisihkan bagian terkecil untuk kaldu,
cuci bersih dan lumuri air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit.
Goreng hingga matang, angkat.
- Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng,
tumis bawang putih hingga harum.
Masukkan saus barbeque, saus tomat, kecap manis, saus cabai,
madu, garam dan mrica, aduk rata.
- Masukkan ayam goreng, aduk rata, masak hingga bumbu merata
dan angkat.
- Sajikan hangat.
Untuk 4 orang. Silahkan mencoba.  )
|
