Login to Website

Login dengan Facebook

 

Post Reply
Thread Tools
  #1  
Old 5th April 2012
Molko456
Newbie
 
Join Date: Mar 2012
Posts: 42
Rep Power: 0
Molko456 mempunyai hidup yang Normal
Post Cara Pengangkutan Pucuk Teh Tanpa Mengurangi Mutunya



Mutu pucuk yang kurang bagus disebabkan oleh beberapa hal seperti petikan yang kasar, dan juga salah penanganan selama penampungan maupun pengangkutan. Pucuk yang rusak membuat warnanya berubah, cita rasa dan aroma teh yang juga menyimpang dari kriteria kualitas yang baik.
Pengujian terhadap penanganan pucuk teh telah dilakukan gunanya untuk menjamin mutu pucuk teh yang dihasilkan. Tiga hal yang harus diperhatikan dalam penanganan pucuk adalah :
  1. Wadah yang kokoh
  2. Pengisian yang tidak dipaksakan
  3. Jaminan aerasi yang lancar
Untuk mengantisipasi kerusakan teh dalam penyimpanan sebaiknya curah dalam kontainer ram menggunakan kawat. Peluang kerusakan teh dalam pengangkutan mencapai 20%, semakin jauh jarak pengangkutan, semakin besar pula kerusakan pucuknya. Karena proses penangan, penyimpanan, dan pengangkutan yang djaga ketat agar mendapatkan teh dengan kualitas terbaik.
Dengan proses pengangkatan pucuk yang benar maka rasa aslinya akan sangat terasa.

  #2  
Old 5th April 2012
verich's Avatar
verich
Member Aktif
 
Join Date: Apr 2012
Posts: 102
Rep Power: 0
verich mempunyai hidup yang Normal
Default

nice share ndan.....jadi tahu teh bagus cara buatnya gimana........
  #3  
Old 5th April 2012
Ajaajiah
Newbie
 
Join Date: Mar 2012
Posts: 7
Rep Power: 0
Ajaajiah mempunyai hidup yang Normal
Default

biasanya ane langsung beli teh yang kemasan gtu gan...
  #4  
Old 5th April 2012
Centilanak's Avatar
Centilanak
Member
 
Join Date: Nov 2011
Posts: 99
Rep Power: 0
Centilanak mempunyai hidup yang Normal
Default

Quote:
Originally Posted by Molko456 View Post


Mutu pucuk yang kurang bagus disebabkan oleh beberapa hal seperti petikan yang kasar, dan juga salah penanganan selama penampungan maupun pengangkutan. Pucuk yang rusak membuat warnanya berubah, cita rasa dan aroma teh yang juga menyimpang dari kriteria kualitas yang baik.
Pengujian terhadap penanganan pucuk teh telah dilakukan gunanya untuk menjamin mutu pucuk teh yang dihasilkan. Tiga hal yang harus diperhatikan dalam penanganan pucuk adalah :
  1. Wadah yang kokoh
  2. Pengisian yang tidak dipaksakan
  3. Jaminan aerasi yang lancar
Untuk mengantisipasi kerusakan teh dalam penyimpanan sebaiknya curah dalam kontainer ram menggunakan kawat. Peluang kerusakan teh dalam pengangkutan mencapai 20%, semakin jauh jarak pengangkutan, semakin besar pula kerusakan pucuknya. Karena proses penangan, penyimpanan, dan pengangkutan yang djaga ketat agar mendapatkan teh dengan kualitas terbaik.
Dengan proses pengangkatan pucuk yang benar maka rasa aslinya akan sangat terasa.
N.O.T B.A.D
  #5  
Old 5th April 2012
Laika's Avatar
Laika
Member
 
Join Date: Dec 2011
Location: Bandung
Posts: 88
Rep Power: 0
Laika mempunyai hidup yang Normal
Default

Quote:
Originally Posted by verich View Post
nice share ndan.....jadi tahu teh bagus cara buatnya gimana........
UPUPUPUPUP
  #6  
Old 6th April 2012
Unregisters's Avatar
Unregisters
234SC BDG
 
Join Date: Dec 2011
Location: ( '-')
Posts: 1,032
Rep Power: 20
Unregisters has disabled reputation
Default

mendingan beli yang udh jadi hhe
  #7  
Old 6th April 2012
jendraljack's Avatar
jendraljack
Member Aktif
 
Join Date: Jul 2010
Location: =tanah airku tercinta=
Posts: 102
Rep Power: 0
jendraljack mempunyai hidup yang Normal
Talking

pucuk pucuk teh...

ane suka minum teh ndan....


suka juga lari larian di kebon teh...
  #8  
Old 25th April 2012
desinta
Newbie
 
Join Date: Apr 2012
Posts: 12
Rep Power: 0
desinta mempunyai hidup yang Normal
Default

okok jadi tambah ilmu lagi nie,, thanks ya...
Quote:
Originally Posted by Molko456 View Post


Mutu pucuk yang kurang bagus disebabkan oleh beberapa hal seperti petikan yang kasar, dan juga salah penanganan selama penampungan maupun pengangkutan. Pucuk yang rusak membuat warnanya berubah, cita rasa dan aroma teh yang juga menyimpang dari kriteria kualitas yang baik.
Pengujian terhadap penanganan pucuk teh telah dilakukan gunanya untuk menjamin mutu pucuk teh yang dihasilkan. Tiga hal yang harus diperhatikan dalam penanganan pucuk adalah :
  1. Wadah yang kokoh
  2. Pengisian yang tidak dipaksakan
  3. Jaminan aerasi yang lancar
Untuk mengantisipasi kerusakan teh dalam penyimpanan sebaiknya curah dalam kontainer ram menggunakan kawat. Peluang kerusakan teh dalam pengangkutan mencapai 20%, semakin jauh jarak pengangkutan, semakin besar pula kerusakan pucuknya. Karena proses penangan, penyimpanan, dan pengangkutan yang djaga ketat agar mendapatkan teh dengan kualitas terbaik.
Dengan proses pengangkatan pucuk yang benar maka rasa aslinya akan sangat terasa.
  #9  
Old 25th April 2012
lolodokpisan's Avatar
lolodokpisan
Moderator
 
Join Date: Jul 2011
Location: Sukabumi
Posts: 2,168
Rep Power: 30
lolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important personlolodokpisan is very very important person
Default

Nice share ndan..
ternyata perlakuan khusus nih..
  #10  
Old 26th April 2012
aliarroughi's Avatar
aliarroughi
Member Aktif
 
Join Date: Apr 2012
Location: Australia
Posts: 242
Rep Power: 0
aliarroughi mempunyai hidup yang Normal
Default

Nice share ndan
Sponsored Links
Space available
Post Reply




Switch to Mobile Mode

no new posts