Ceriwis  

Go Back   Ceriwis > HOBI > Food Beverage > Resep

Reply
 
Thread Tools
  #1  
Old 18th September 2010
GadoGado's Avatar
GadoGado GadoGado is offline
Ceriwis Geek
 
Join Date: Sep 2010
Posts: 13,165
Rep Power: 32
GadoGado memiliki kawan yg banyakGadoGado memiliki kawan yg banyakGadoGado memiliki kawan yg banyak
Default Carrot potage

bahan-bahan (untuk 2porsi):
-mentega 30gr
-bawang bombay 1/2 buah
-wortel 1 buah
-garam dan lada secukupnya
-kaldu blok 1 buah
-susu 200cc
-cream 50cc
-parsley secukupnya

cara membuat:
-kupas kulit bawang bombay dan bersihkan wortel, potong separuh dan iris setebal 2mm.
-panaskan mentega dipanci, tumis bawang dan wortel dengan api sedang.
-larutkan kaldu blok dengan 300 cc air panas, tambahkan ke tumisan bawang, beri garam dan lada. angkat dari api.
-setelah agak dingin, hacurkan tumisan bawang dengan blender. hasilnya disaring.(supaya sup tidak kasar harus disaring dulu)
-masukkan hasil saringan kedalam panci, tambahkan susu dan cream, panaskan diatas api seang. setelah mendidih, kecilkan api dan panaskan selama 1menit.
-tuangkan diatas mangkuk, dan hiasi dengan daun parsley

Reply With Quote
Reply


Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off


 


All times are GMT +7. The time now is 08:46 PM.


no new posts