Manfaat Konsumsi Yoghurt Bagi Tubuh. Menimbang akan baik dan buruk saat mengkonsumsi suatu makanan disaat bulan puasa. Menjelang bulan Ramdhan alangkah baiknya kita mempersiapkan beberapa nutris bagi tubuh untuk menghadapi kegiatan sehari-hari saat berlangsungnya puasa.
Salah jika beranggapan rasa asam dari minuman yoghurt akan memperburuk kondisi perut apalagi di konsumsi saat berbuka puasa atau dikonsumsi saat sahur, ternyata rasa asam tersebut adalah bakteri baik yang berguna untuk tubuh yaitu Lactobacillus bulgaricus dan Stereptococus thermopilus.
Saat dijelaskan oleh seorang Ahli Gizi dari Guru Besar Tetap Ilmu Gizi Fakultas Ekologi Manusia Institut Pertanian Bogor (IPB) yaitu Prof. Dr. Hardinsyah, MS saat menjadi pembicara pada acara konfrensi pers "Puasa Sehat Bersama Yoghurt" yang digelar di Cimory. Bogor, Rabu (18/6). Banyaknya akan manfaat mengkonsumsi yoghurt bagi tubuh seperti yang di katakan oleh Prof. Dr. Hardinsyah, MS kita antara lain,
Meningkatkan Imunitas Tubuh. Untuk yang tidak begitu suka dengan rasa asam, disarankan untuk meneguk air mineral sebelum mengonsumsi yoghurt untuk menetralkan rasa asam yang terkandung dalam yoghurt tersebut.
Memperbaiki Pencernaan. Mengenai pencernaan, bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Stereptococus thermopilus menghasilkan enzim yang dapat mengurai gizi dalam makanan lebih banyak maka tubuh pun memperoleh gizi lebih banyak. Seperti yang di katakan oleh Prof. Dr. Hardinsyah, MS.
Kenyang Lebih Lama. Yogurt merupakan minuman fermentasi yang padat gizi dan berserat tinggi sehingga membuat rasa kenyang bertahan lebih lama.
Mencegah konstipasi. Resiko mengalami konstipasi meningkat saat berpuasa dikarenakan tubuh yang jarang bergerak. Bakteri baik dalam yoghurt juga memiliki fungsi detoksifiasi sehingga tubuh bebas dari masalah susah buang air besar. "Namun supaya detoks lebih maksimal harus dibarengi dengan konsumsi buah dan sayur lebih banyak.
Menghalangi Bau Mulut. Di jelaskan lagi tentang bakteri baik dalam yoghurt yang bersifat asam yang dapat menjaga keseimbangan dalam tingkat ke asaman (pH) sehingga membunuh bakteri jahat penyebab bau mulut, jelas Prof. Dr. Hardinsyah, MS.
Sumber
So kata siapa yogut gak bole di konsumsi pas lagi bulan puasa sebelum sahur atau sesudah berbuka, sehat koq gan