| FAQ |
| Calendar |
|
|
#1
18th September 2010
|
||||
|
||||
Lapis Singkong
 Bahan: 1/2 kg singkong, kupas, parut 2-3 sendok makan air gendar (semacam air ki, jika tidak ada, boleh pakai air abu, cukup 2 sdm) Kelapa parut yang sudah dibubuhi sedikit garam dan dikukus Juruh gula jawa Juruh gula jawa: 300 gr gula jawa direbus dengan 100 cc air, sampai larut, lalu saring. Cara membuat: 1. Parutan singkong dibubuhi air dan garam sampai cukup asinnya, aduk-aduk sampai rata. 2. Bungkus panjang-panjang dengan daun pisang seperti bungkusan lontong, lalu kukus sampai matang betul. 3. Jika sudah dingin dipotong-potong setebal jari. 4. Taburi kelapa parut lalu alirkan juruh gula jawa di atasnya. 
|
 |
|
|
